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教你制作简单又好吃的密制辣椒油

福利购物券省钱 2019-09-23 18:55:39

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密制辣椒油

辣椒油是许多小吃的灵魂调料,起到画龙点睛的作用,无论是豆腐脑,拉面,甚至水饺上一勺辣椒油是更加美味的,小编和大家分享一下家常自制美味辣椒油的作法,简单又好吃味道绝对比小吃店的要好几倍。

首先准备好如下配料,桂皮,香叶,八角,白芷,花椒,芝麻,小茴香,丁香,辣椒末,具体开始制作。

取一个大腕或者小盆,倒入辣椒粉, 加入一汤匙白芝麻,两茶匙盐,搅拌均匀,起锅烧植物油,紧跟着下入桂皮等所有配料,用3-4成的油温慢慢炸出香味,直到锅内配料开始冒烟发糊发黑,迅速关火把所有配料用漏勺捞出来。

趁热把锅内的油倒入之前搅拌好的辣椒末里面去,冷却后一道美味的家庭简单版辣椒油就调好了,想怎么成随意了!

密制辣椒油配料
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