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青萝卜创新凉菜吃法,家庭简单小凉菜,青萝卜最新做法

福利购物券省钱 2019-10-18 18:16:03

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青萝卜创新凉菜 大家好,今天看到一个表萝卜的创新凉菜吃法感觉很奇特别有一番风味,与是来和大家分享一下做法,主要用料就是刚出土的青萝卜和半碗花生米。花生米用清水泡一下。 然后把青萝卜切头去尾,用刮皮刀把最外层的老皮刮掉不要,接下来继续刮萝卜,把刮下来的皮留着备用,这可比用刀切出来的薄的多,而且效率更高。   将刮好的萝卜皮放入大碗里,加入10克食盐,用手拌匀杀出水分,将泡着的花生米取出来倒入锅中中火煮十分钟, 取一个红辣椒切成丝,小米辣切成小片,接着切点姜片、蒜片,别忘了把煮熟的花生米捞出来吧, 接着起一锅烧热油,放入几个干辣椒煸炒几下加入姜片蒜片煸炒,接着加入80克生抽、100克米醋、140克清水,再加入花生米、桂皮、香叶、花椒搅拌一下,烧开后小火煮一分钟,之后捞出来放凉。     把萝卜皮用纱布包住攥一下水分,把切好的辣椒丝小米辣倒进来,加入放凉的花生米调料,然后用筷子搅拌均匀上盘即可,这样的白萝卜吃起来不油腻味道十足很下饭哦。  
打皮刀 干花椒粒
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