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家里做五花肉干煸有机菜花,这样做能做出饭店大厨的味道

福利购物券省钱 2019-10-17 11:51:27

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五花肉干煸有机菜花 下饭馆的朋友都愿点一道美味又下饭的五花肉干煸有机菜花,其实在家里做五花肉干煸有机菜花,这样做能做出饭店大厨的味道。 五花肉干煸有机菜花 首先,我们需要准备好这些材料:有机菜花、五花肉段、干辣椒段、花椒粒、豆瓣酱、葱姜蒜,接下来把花菜改刀成小段用清水冲洗一下待用。 五花肉改刀成小薄片。 五花肉干煸有机菜花 蒜瓣切成片。 五花肉干煸有机菜花 大葱斜刀切片。 五花肉干煸有机菜花 起一锅加水加一小勺盐、一点食油,这样能保持菜花的鲜亮颜色,把菜花倒入锅中焯变色,捞出冲凉水控干待用。 五花肉干煸有机菜花 另起锅烧干加油烧热,放入切好的五花肉煸炒至金黄色。加入切好的葱姜蒜、花椒、干辣椒、豆瓣浆,炒出红油后。 五花肉干煸有机菜花 下入控水的菜花,迅速翻炒均匀。 五花肉干煸有机菜花 然后关小火开始调味,依次加入盐、味道美或酱油、耗油少许,再开大火迅速翻炒几下,最后加入水适量淀粉翻炒几下,出锅前淋入香油再翻炒几下,然后出锅。 五花肉干煸有机菜花 一道大厨味道的五花肉干煸有机菜花就做好了! 五花肉干煸有机菜花      
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